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CAGLIARI. Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di ostriche concave di Sardegna (Crassostrea gigas) marchio L’Acquachiara. Il richiamo interessa il lotto 26-B1885, venduto in cassette di legno, dopo la rilevazione di norovirus oltre i limiti consentiti dalla normativa.

L'anomalia è emersa durante i controlli di campionamento dell'alimento. Le ostriche sono prodotte da L’Acquachiara Srl nello stabilimento di via Orti Ovest 1 a Chioggia, in provincia di Venezia, identificato dal marchio It 560 Csm Ue.

Per motivi di sicurezza, l’azienda raccomanda di non consumare il prodotto appartenente al lotto coinvolto e invita chi lo avesse acquistato a riportarlo al punto vendita.

Il norovirus è altamente contagioso ed è responsabile della gastroenterite acuta (spesso chiamata "influenza intestinale"). Causa vomito improvviso e diarrea, compare 12-48 ore dopo il contagio e si risolve spontaneamente in 1-3 giorni.