CAGLIARI. Promuovere la cultura enogastronomica sarda in tutto il mondo: sarà possibile grazie al protocollo d’intesa, firmato questa mattina, al Lazzaretto di Cagliari, tra l’Unione cuochi della Regione Sardegna e l’assessorato all’Agricoltura. Un grande passo avanti a detta del presidente dell’Unione cuochi, Marcello Sanna, per il mondo della cucina che è in continuo cambiamento.

Soddisfazione anche da parte dell’assessora all’Agricoltura, Valeria Satta, nell’aver portato avanti e firmato il primo protocollo d’intesa che permetterà non solo alla cucina, ma anche alla cultura sarda di diffondersi nel mondo, creando una sinergia tra cuochi regionali e nazionali. - Valeria Satta, Assessora all’Agricoltura