SANLURI. Per il secondo anno alla festa del borgo (23 esima edizione) a farla da padrone è stato il civraxu. Le migliaia di visitatori che hanno affollato  il centro storico di Sanluri alla scoperta di antichi mestieri, scorci e sapori di un tempo hanno potuto assaggiare il civraxu prodotto come un tempo.

Ad aprire in mattinata la festa è stato infatti il convegno di presentazione del libro sul pane tipico e del video promozionale della Casa del pane. Nel pomeriggio anche un convegno sul lavoro  che sta facendo l'amministrazione comunale per la  valorizzazione del civraxu e di tutta la filiera come  volano di sviluppo per il territorio.