CAGLIARI. Muffa per le infiltrazioni di umidità nel seminterrato, sporcizia con residui di lavorazione e scarse condizioni igieniche. Ma non solo: anche 608 forme di formaggio e 9 bidoni di pomodori secchi senza documentazione. È scattato il maxi sequestro in un caseificio di Cagliari, dopo il blitz dei carabinieri del Nas insieme ai colleghi della stazione. I militari hanno accertato che nel seminterrato dello stabilimento, all’interno di una cella frigorifera destinata ai prodotti finiti, c'erano 608 forme di formaggio, dal peso di circa 3 chili ciascuna, e 9 bidoni da 13 kg ciascuno di pomodori secchi, tutti privi di qualsiasi riferimento e/o indicazioni/documentazione commerciale, necessari ad accertarne l’origine e la provenienza.
Precarie, poi, le condizioni igieniche dell’intero seminterrato: muffe per le copiose infiltrazioni di umidità e residui di lavorazione non rimossi da tempo, presenti in tutti gli ambienti. Tutta la merce è stata sottoposta a sequestro amministrativo, per un valore commerciale approssimativo di 30mila euro.
