PADOVA. Sarà pure un gioco, una sfida ai fornelli e in tavola davanti alle telecamere, di sicuro è un fortunato format televisivo. È questo e anche altro "4 Ristoranti", il seguitissimo programma condotto da Alessandro Borghese, in onda su Sky. Una prova la si è avuta anche nei giorni scorsi a Cagliari e nella costa del sud Sardegna, dove la troupe dello chef star si è fermata per registrare due puntate. Certe volte però, la situazione sfugge un po' di mano e può capitare anche che dalle carte dei vini si passi alle carte bollate. La storia la racconta nei dettagli Il Mattino di Padova, che ha intervistato uno dei protagonisti della puntata girata proprio nella città veneta. "Mi hanno massacrato e io mi sono affidato a un legale per tutelare l’immagine del mio locale", si sfoga Daniele Bovolato, titolare della Gourmetteria, finito all'ultimo posto della sfida tra i locali. "Ero talmente incazzato che volevo ritirarmi, ma siccome sono una persona corretta ho scelto di rimanere", aggiunge Bovolato, che ce l'ha soprattutto con i colleghi: "Mi hanno criticato su tutto fin dal primo giorno: la location fa schifo, il menù non è di qualità, il servizio pessimo. Così già il secondo giorno mi sono rivolto al mio avvocato di fiducia. Insieme siamo andati a Milano e abbiamo messo nero su bianco una serie di contestazioni. Grazie a questo siamo riusciti a far tagliare alcune scene che, altrimenti, mi avrebbero penalizzato ancora di più". Bovolato lancia accuse e parla di "un programma tutto costruito. Ti fanno recitare un copione già scritto. Fino all’ultimo ho sperato che mi rialzassero, invece mi hanno proprio affondato". Questa è la versione del ristoratore deluso, ora si attende la replica, se ci sarà, degli autori del programma e magari anche quella di Borghese.