CAGLIARI. Blitz dei Nas in un ristorante etnico del centro di Cagliari, dove è scattato il sequestro di circa 100 chili di prodotto ittico e la sospensione temporanea delle attività del locale. I militari del centro controllo area pesca della capitaneria di porto, con il personale della polizia locale e dell'Asl, durante l'ispezione hanno riscontrato diverse irregolarità in particolare sulla conservazione degli alimenti: alcuni prodotti non avevano un'adeguata tracciabilità e sarebbero poi emerse altre carenze sotto il profilo igienico-sanitario nei locali adibiti alla preparazione dei cibi.

Ulteriori violazioni hanno riguardato aspetti amministrativi e autorizzativi, nello specifico è stata rilevata un’occupazione abusiva di suolo comunale e una gestione dei fumi e degli odori non conforme alle normative. Complessivamente sono scattate cinque sanzioni amministrative in materia di tracciabilità dei prodotti alimentari, della gestione dei fumi e degli odori prodotti e delle scarse condizioni igienico – sanitarie e il sequestro di circa 100 chili di prodotto.

Viste le gravi carenze riscontrate e per tutelare la salute dei consumatori, è stato disposto il fermo temporaneo dell’attività, con conseguente sospensione dell’esercizio fino al ripristino delle condizioni previste dalla normativa.