CAGLIARI. “L'Ersu partecipa alla Green Food Week, ma in mensa ci sono ancora piatti e bicchieri di plastica”. Così Unicaralis, la nuova associazione studentesca universitaria di Cagliari, commenta l’adesione dell'ente regionale all'iniziativa della settimana "green", che proporrà a studenti e studentesse un menu a ridotto impatto ambientale, introducendo un pasto più sostenibile.
L’associazione studentesca, però, denuncia l’utilizzo di piatti e bicchieri in plastica all’interno delle mense cagliaritane, che comportano un grande impatto in termini di inquinamento.
“Questa settimana nelle mense dell’Ersu si aderisce alla Green Food Week che proporrà un menù a ridotto impatto ambientale” – attacca Unicaralis – “purtroppo notiamo che, nonostante lo sforzo, ciò non basterà in quanto tutte le azioni adottate possono essere riconducibili ad un’opera di Greenwashing dell’ente incaricato al servizio mensa”.
“L’utilizzo di piatti e bicchieri di plastica infatti può avere un impatto ambientale significativo in relazione all’inquinamento e l’accumulo dei rifiuti. Le mense dovrebbero optare per l’utilizzo di materiali riutilizzabili, come piatti e bicchieri in vetro o ceramica (come accadeva in Via Premuda) e sarà nostra premura formulare una proposta da inviare all’Ente”, commenta l'associazione.
“Ersu ci vediamo al prossimo appello”, conclude ironizzando l’associazione studentesca.
