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L'Apixedda? Diventa un ristorante con Itinerant Street Food: l'impresa da un'idea a "L'Isola che funziona"

CAGLIARI. Tre Api che vanno in giro per la città, ciascuna con il proprio menù. Una offre il fritto misto, l'altra i primi piatti e un'altra ancora è specializzata in secondi. Un'unione tra street food e cucina itinerante: l'idea è di Francesco Orrù, studente di economia, 21 anni, e di suo padre, che hanno deciso di proporre un pasto alternativo per studenti e lavoratori che spesso non hanno il tempo di sedersi per la pausa pranzo. Tutti i dettagli nella nuova puntata dell'Isola che funziona. 


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