CAGLIARI. Proveniva da Jerzu con chili di prodotti surgelati e freschi mal conservati. È scattato subito il sequestro degli alimenti trasportati nella cella frigo di un furgone nel Cagliaritano: gli operatori della polizia stradale hanno ispezionato il mezzo dove erano conservati chili di sebadas, gnocchi di patate, culurgiones e ravioli con ricotta e hanno riscontrato gravi irregolarità.

Immediato l’intervento degli ispettori del Sian (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) dell'Assl di Cagliari: gli alimenti erano trasportati in promiscuità con i prodotti freschi, con una temperatura al momento della misurazione di 3 gradi e non di – 18° come previsto per la conservazione dei surgelati. Gli alimenti sono stati immediatamente posti sotto sequestro amministrativo per non idoneità al commercio perchè è stata interrotta nella fase di trasporto la catena del freddo. I cibi sono stati quindi assegnati a un'associazione di volontariato per scopi di beneficenza, visto che ancora idonei all’immediato consumo umano.