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Primo Piano

Tavolo del latte, consorzio nel mirino: parte la "grande riforma"

SASSARI. Il consorzio di tutela del Pecorino romano va riformato, per "l'esigenza di condivisione di dati certi e l'individuazione di una figura manageriale". È questa la prima certezza che emerge dal vertice convocato oggi in Prefettura a Sassari, alla presenza del capo di Gabinetto del ministero delle Politiche agricole Luigi Fiorentino, gli industriali del settore caseario sardo, il consorzio pecorino romano, Coldiretti, Lega Coop Sardegna, Assolatte e una rappresentazione dei pastori sardi. 

Tra i punti su cui stamattina hanno trattato le parti convocate al tavolo tecnico ci sono anche la "revisione dello Statuto e del disciplinare", e "le problematiche legate alle quote preventive", quindi la possibilità che esse vengano trasferite agli allevatori. Ma il tema su cui si è concentrata maggiormente l'attenzione dei pastori è quello del piano di rilancio del consorzio, che sarà anche oggetto di discussione nel prossimo incontro, che si terrà la prossima settimana nella sede del consorzio del pecorino romano. 

Monica Magro
News
15 Marzo 2019

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